Pasticho Sin Salsa Bechamel

Pasticho Sin Salsa Bechamel
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El Pasticho o lasaña normalmente se prepara con salsa bechamel, pero puede que no tengamos en el momento de preparar el pasticho o lasaña, asi que tenemos que buscar otras opciones.

Una de estas opciones es hacer pasticho sin salsa bechamel igual mente es una receta muy deliciosa muy buena para las pequeños de la casa.

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Como hacer pasticho sin salsa bechamel

La salsa bechamel es una salsa muy utilizada en un sin fin de recetas, y donde me gusta mas es en pasticho, pero esta puede ser remplasada o no utilizada como te mostrare en esta receta de Pasticho sin salsa bechamel.

Su ingrediente principal es la pasta y cereales, el pasticho es un plato principal que pertenece a la cocina italiana.

Tiene un tiempo de preparacion y dificultad Media.

Ingredientes:

  • 400g de carne picada de ternera
  • 1 paquete de masa precocida para lasaña
  • 1kg de tomates
  • un pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • una cebolla
  • 1 sobre de mozzarella rayada
  • 2 dientes de ajo
  • una pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de sal
  • un chorrito de aceite de oliva

Preparar pasticho sin salsa bechamel

Lavamos y rallamos todos los tomates. Pueden utilizar tomate triturado en lata pero así queda mucho mejor.

Lavamos, picamos y ponemos a sofreír la cebolla.

tambien, picamos y ponemos a sofreír el pimiento rojo junto con la cebolla.

Luego agregamos el pimiento verde.

Cuando el sofrito esté listo, agregamos el tomate rallado y dejamos cocinar durante unos 30 minutos a fuego lento para que nos quede bien la salsa.

y luego teniendo el tomate frito listo agregamos la carne picada. Cuando esté cocida apagamos el fuego.

Enmantecamos el molde.

Ponemos en el molde la masa para lasaña, creando una base.

A continuación colocamos una capa de relleno.

Esparcimos parte de la mozzarella y luego ponemos la segunda y última capa de masa.

A continuación colocamos el resto del relleno y esparcimos el resto de la mozzarella, cubriendo toda la superficie.

Ponemos en el horno, en mi caso, unos 30 minutos que es el tiempo que indica la masa de la lasaña. Tengan en cuenta que solamente se tiene que cocer la masa y dorarse la mozzarella.

Una vez hecho esto, dejar descansar 5 minutos y disfrutar!

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