Cinnamon Rolls – Roles de Canela Receta Facil

Cinnamon Rolls receta
Cinnamon Rolls – Roles de Canela Receta Facil
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Que tal mi gente! Hoy les traigo una riquisima receta para hacer unos exelentes Cinnamon Rolls O Roles de Canela. Esta receta es muy facil, quedan muy deliciosos y a la familia les encanta.

Estos deliciosos roles de canela o Cinnamon Rolls se preparan en menos de 20 minutos con una masa suave. Deliciosos a la hora del desayuno o la cena.

Estos panes dulces son una perdicion, he hecho unas cuantas recetas de roles de canela pero estos a parte de ser muy faciles son una absoluta delicia.

INGREDIENTES DE CINNAMON ROLLS – ROLES DE CANELA

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de Levadura seca (en granos)
  • un huevo
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • un cuarto de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de crema de leche
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • una cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azucar
  • una cucharadita de vainilla

COMO PREPARAR CINNAMON ROLLS – ROLES DE CANELA

Primero colocamos la levadura en bowl y luego ponemos el agua tibia y una cucharadita de azúcar. Movemos un poco para disolverla y la dejaremos reposar por 10 minutos aproximadamente hasta que fermente.

La levadura tiene que crecer bastante. Luego de este paso, agregaremos el resto de los ingredientes: La crema de leche, el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal, la vainilla y finalmente las 3 tazas de harina.

Amasaremos por 7 minutos. La masa debe quedar elástica, queda algo pegajosa pero se tiene que desprender del bowl.
Pasados los 7 minutos, vamos a engrasar con un poquito de aceite el recipiente para que no se pegue y la vamos a dejar reposar por 90 minutos tapada. Puedes meterla dentro del horno sin estar encendido.

Cuando pase la hora y media, la masa ya tuvo que crecer su tamaño y ahora vamos a enharinar un poco la mesa y le vamos a dar a la masa forma rectangular con el rodillo, hasta que tenga aproximadamente 50 cm de largo x 30 de ancho y un espesor de 1/2 cm para ahora seguir con el relleno:

COMO PREPARAR EL RELLENO DE CINNAMON ROLLS – ROLES DE CANELA

Esto es muy facil. Para esto utilizaremos 5 cucharadas de canela en polvo, 1 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de mantequilla derretida.

Lo primero que tenemos que hacer es pintar la masa con la mantequilla cubriendo toda la superficie muy bien, luego mezclaremos la taza de azúcar con la canela y la vamos a esparcir muy bien por toda la masa.

Procederemos a enrollar tratando que el cilindro quede del mismo espesor.. no debemos apretar mucho.

ahora tenemos que picar por la mitad y luego esas dos mitades en otra mitad y así sucedivamente para tener 16 pedazos iguales de rolls.

si los quieres que los roles de canela queden más altos, en vez de 16 pedazos pícala en 12 (aproximadamente de 4 cm cada roll) recetadepasticho.com

 

Los ponemos en una bandeja bien enmantequillada, es muy importante para que no se peguen, Los vamos a dejar reposar tapados por 1 hora. Y despues de esa hora, los vamos a hornear a 200ºC entre 20 y 25 minutos siempre viendo para que no se peguen. Y esto es todo por hoy espero que les gute mucho esta receta de Cinnamon Rolls – Roles de Canela.

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